爱卫会一行先后深入超市、食堂了解原料采购、清洗消毒、加工安全、操作规范等情况。检查组认真查看了超市食堂的索票索证及台账记录，并深入原材料储藏间、食品加工操作间进行查看，重点对原材料仓库、食品加工留样等关键环节进行了细致的检查。
检查组要求，食堂超市要加强自我监督检查力度，定期对餐厅安全卫生开展检查，及时排除隐患。从食品进货、储存、加工、销售各个环节着手，切实杜绝食品安全隐患。
江校长最后强调，食品卫生安全一直是后勤安全工作的重中之重，相关部门必须高度重视、细化管理、严格把控、检查督促，切实把保障学校师生用餐安全落到实处。（ 后勤处）
