3月5日下午，安庆市食品药品监督管理局对我校食堂进行了春季食品安全专项大检查。检查组一行全面认真地查阅了学生食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购验收台账、员工健康体检记录、食品留样记录、餐具洗消记录等资料，并现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了库房、切配间、洗消间等区域的安全卫生。
检查组对我校的食品卫生安全工作给予了充分肯定，也对食堂工作不到位的地方提出了整改建议。后勤处将以这次检查为契机，认真处理好工作中存在的不足，继续严把环境卫生、库房、厨房及用餐场所清洁关，严格督促食堂执行“不使用腐败变质食品，不使用过期食品，不使用“三无”食品，不使用季节性易中毒食材”等规定，争取使我校食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。 （后勤处）
